Ke hoʻohana nei i ke kumumanaʻo counter flow, hele ka ea anuanu i loko o ka mea hoʻoluʻu mai lalo a luna, nā pellets wela
hele i ka mea anuanu mai luna a lalo, i ka hala ʻana o ka manawa, e puʻupuʻu nā pellets ma lalo o lalo, e maʻalili ka ea anu.
ia lakou ma ka lalo lohi, ma keia ala e hoemi i ka pellet haki, ina ke anu e hele i ka cooler mai luna,
e like me nā pellets, a laila e hui koke nā pellets wela me ke ea anuanu, a laila e haki koke nā pellets,
ʻoi aku ka ʻili o nā pellets. Ma kēia ala e hiki ai ke hoʻomaʻalili piha a like, ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka pellet haki ma mua o 0.2%.